Que faire à Lanzarote, mois par mois

Lanzarote ne se vit pas de la même manière en janvier qu’en août, et on ne la parcourt pas de la même façon en hiver qu’au printemps.
Le paysage, la lumière, le vent et la vie locale évoluent au fil des mois, et avec eux, la manière de découvrir l’île.

Sur cette page, je partage une lecture calme et attentive de Lanzarote tout au long de l’année : ce qu’il faut observer, quelles expériences ont le plus de sens à chaque période et comment s’approcher du territoire avec sérénité et attention. Il ne s’agit ni d’un agenda ni d’une liste de choses à faire, mais d’un guide vivant, mis à jour mois après mois, pour mieux comprendre le rythme de l’île au-delà des lieux incontournables.

Si vous souhaitez découvrir Lanzarote à travers son paysage, sa culture et sa relation au vin, vous trouverez ici des repères pour marcher, faire une pause, écouter et choisir comment vivre l’île selon le moment de l’année.

Février à Lanzarote

Ce contenu est conçu pour vous aider à planifier et à comprendre Lanzarote pendant le mois de février.

Février est un mois de transition à Lanzarote. Le calme du début de l’année est toujours présent, mais le territoire commence à montrer des signes de mouvement. Les jours s’allongent progressivement, le travail dans les champs redevient visible et la vie locale retrouve un rythme plus actif, sans atteindre encore l’intensité du printemps.

C’est un mois qui combine observation et participation : le paysage invite toujours à marcher sans hâte, tout en permettant de comprendre comment l’île se prépare à un nouveau cycle, aussi bien dans les campagnes que dans la vie quotidienne.

Le paysage en février

En février, le vert apparu après les pluies de décembre fait désormais partie du paysage. Il ne s’agit plus d’une surprise, mais d’une présence installée, en particulier dans le nord de l’île, où les vallées et les versants conservent des nuances vivantes et des contrastes doux. La lumière est légèrement plus haute qu’en janvier, ce qui permet d’apprécier davantage les reliefs, les champs cultivés et les zones de transition entre malpaís et terres agricoles.

Le paysage cesse d’être uniquement contemplatif et commence à montrer de l’activité. En parcourant les chemins et sentiers traditionnels, on perçoit un territoire en usage, travaillé et entretenu. Février est un bon moment pour comprendre Lanzarote comme un équilibre entre nature et action humaine, où le paysage ne se contente pas d’être observé, mais se lit à travers les gestes quotidiens qui le maintiennent vivant.

Le vin en février

Février marque un moment clé dans le cycle de la vigne. C’est le mois où commence la taille, une tâche traditionnellement liée à la Vierge de La Candelaria, le 2 février, même si chaque année le calendrier s’adapte aux conditions climatiques et à l’état des vignes. Durant ces semaines, il est courant de voir des colonnes de fumée s’élever au milieu des vignobles : les viticulteurs brûlent les sarments issus de la taille, une image très caractéristique du paysage agricole à cette période.

Les cendres de ces résidus végétaux ne sont pas perdues. Elles sont incorporées au sol comme engrais et contribuent à protéger la vigne contre certaines maladies, refermant ainsi un cycle de valorisation qui fait partie du savoir agricole transmis de génération en génération. Février n’est pas un mois de vendanges ni de vinification, mais c’est une période de décisions importantes qui conditionneront la santé de la vigne et la qualité du vin de l’année suivante.

À ce moment-là, le vin redevient très présent dans le paysage. Non pas comme un produit fini, mais comme un processus. Comprendre la taille, l’utilisation des cendres et le travail patient dans la vigne permet de lire le vin depuis son origine et de saisir la relation profonde entre le sol volcanique, le climat et les personnes qui travaillent la terre.

Des expériences adaptées à ce mois

Février est un bon mois pour continuer à parcourir Lanzarote, avec une approche un peu plus ouverte qu’en janvier. Le territoire est en mouvement, ce qui se ressent aussi bien dans le paysage agricole que dans la vie des villages. Les itinéraires interprétés permettent de comprendre ce moment de transition, en traversant des zones où le travail des champs redevient visible et où le paysage se lit comme un espace vécu et entretenu.

C’est également un mois où le vin commence à occuper une place plus active dans les expériences. À partir de février, des dégustations spéciales sont proposées, pensées non seulement pour goûter le vin, mais aussi pour le replacer dans son paysage et dans le contexte de la saison. Le mois invite à des rencontres calmes mais participatives, où le vin devient un fil conducteur pour parler du territoire, des processus et des expériences personnelles.

Sans perdre la sérénité propre à l’hiver, février ouvre la voie à des propositions qui combinent marche, conversation et apprentissage. C’est un bon moment pour partager le vin au coucher du soleil, pour des rencontres propices à la réflexion et pour des expériences qui relient le paysage volcanique aux personnes qui l’habitent et le travaillent.

La vie locale en février

Février est un mois particulièrement intense dans la vie locale de Lanzarote. Les carnavals s’étendent sur plusieurs semaines et constituent une célébration profondément ressentie, vécue et partagée, bien au-delà de quelques jours précis. Il ne s’agit pas seulement de fêtes, mais d’une expression collective qui implique des villages entiers et marque le rythme social du mois.

Cette atmosphère festive cohabite naturellement avec le travail des champs et la routine quotidienne. Tandis que la taille se poursuit dans les vignobles et que les villages préparent des événements et des rencontres, l’île combine célébration et effort, pause et énergie. Pour ceux qui visitent Lanzarote en février, ce contraste permet de découvrir une île vivante, où les traditions ne sont pas mises en scène, mais font partie intégrante de la vie quotidienne.