Un coucher de soleil au vin, à deux est une dégustation spéciale imaginée pour célébrer la Saint-Valentin de manière douce et consciente, dans l’un des plus beaux paysages du sud de Lanzarote.
L’expérience commence par une courte marche jusqu’à Playa Mujeres, un chemin facile qui permet de ralentir et de se connecter progressivement au paysage. À l’arrivée dans la crique, baignés par la lumière douce du coucher de soleil, nous prenons le temps de partager une dégustation en plein air, dans une atmosphère intime et soignée.
Lors de la dégustation, nous découvrirons un vin effervescent rosé des Canaries, choisi pour son caractère atlantique et son lien profond avec le territoire. Il ne s’agit pas d’une dégustation technique, mais d’un moment sensoriel et narratif : nous évoquerons l’environnement qui nous entoure, mais surtout le vin, son origine et l’histoire d’amour qui se cache derrière chaque verre. Un amour pour la terre, le terroir et le travail qui transforme le paysage en vin.
Le vin sera accompagné d’un petit accord avec du fromage de Lanzarote, pensé pour sublimer les saveurs sans voler la vedette au vin.
Après la dégustation, nous reprendrons le chemin du retour, en clôturant l’expérience dans le calme, tandis que le soleil disparaît lentement à l’horizon.
Une proposition simple, au coucher du soleil et en petit groupe, conçue pour partager, trinquer et savourer sans se presser.
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