LANZAROTE ET CULTURE DE L'EAU
Sur une île où il ne pleut qu'une vingtaine de jours par an, il est difficile d'approvisionner en eau une population de plus de 150 000 habitants, à laquelle s'ajoutent quotidiennement plus de 2 000 touristes. Comment ça se fait alors ? Comment ça se faisait avant ?
Sur cet itinéraire de randonnée à travers Tahiche, nous découvrons l'ouvrage hydraulique le plus important de Lanzarote : la construction d'un aqueduc. Pourquoi a-t-il été construit ? Quelle devait être sa fonction ?
Tout en découvrant la culture de l'eau, nous avons également escaladé l'un des plus anciens volcans de Lanzarote, la Montaña de Ubique, entourée de lave et de zones cultivées.