Tinajo est une municipalité du sud-ouest de Lanzarote strictement liée aux éruptions de Timanfaya.
Le nom de Tinajo est lié aux principaux volcans de l'île : Los Cuervos, Montaña Colorada, Caldera Blanca, Tinguatón ou Guiguan. Mais Tinajo est également associée à la belle ville de Mancha Blanca, dans l'église de laquelle se trouve la figure de la Virgen de Los Dolores, patronne de toute l'île.
Importante du point de vue agricole, dans sa municipalité se trouve également la ville de La Santa, siège du championnat international de surf, El Quemao.
