Une promenade simple et révélatrice pour découvrir comment l’histoire volcanique de Lanzarote a façonné ses paysages… et ses vins.
Nous partons du Monumento al Campesino, symbole du travail traditionnel et de l’âme rurale de l’île. Lors de ce court parcours, nous marchons entre des coulées de lave en évoquant les éruptions, la formation du sol, et comment, malgré tout, la vigne a su s’adapter ici.
À la fin de la balade, nous revenons à la Plaza de los Artesanos, où Vicenta nous attend à la Casa del Vino Canario. Elle nous guidera lors d’une dégustation spéciale d’un vin, qui varie selon le jour : un rouge accompagné de chocolat artisanal de Fuerteventura, ou un mousseux servi avec du saumon fumé ou du fromage frais local.
