Sel et vin face à l’Atlantique : balade interprétative à Janubio
Découvrez l’un des paysages culturels les plus emblématiques de Lanzarote lors d’une balade interprétative à Janubio, où tradition et géologie se rencontrent en bord de mer.
Au fil du parcours, vous découvrirez l’origine volcanique du site, le rôle de l’eau et du vent dans la formation des salines, et comment l’ingéniosité humaine a permis de créer un système traditionnel de production de sel, essentiel à l’économie de l’île pendant des siècles.
Nous marchons à un rythme tranquille avec l’Atlantique toujours en toile de fond. Nous parlons d’histoire, de métiers anciens, de durabilité, et de la manière dont cet espace protégé, classé Site d’Intérêt Scientifique, est préservé aujourd’hui.
L’expérience se termine par une dégustation de vin local accompagnés d’un petit apéritif de produits du terroir. Une manière savoureuse et originale de découvrir le paysage de Janubio.