Dégustation à Janubio au coucher du soleil
Expérience au coucher du soleil sur la plage de Janubio, l’un des paysages les plus représentatifs du sud de Lanzarote, où la mer, le sel et l’origine volcanique du territoire se rencontrent.
Le parcours commence par une promenade facile le long de la côte, au cours de laquelle on explique la formation de ce paysage ainsi que le rôle de l’eau, du vent et de l’activité volcanique dans la création des salines de Janubio, l’un des espaces productifs les plus importants de l’île.
Tout au long de la promenade, on comprend la relation entre le territoire et les produits locaux, et comment des éléments comme le sel ont façonné l’histoire économique et culturelle de Lanzarote.
L’expérience se termine par une dégustation de vin effervescent de Lanzarote face à la mer au moment du coucher du soleil, permettant de reconnaître dans le vin l’influence de cet environnement : son caractère frais, minéral et légèrement salin.