Découvrez l’un des paysages culturels les plus singuliers de Lanzarote lors de cette balade interprétative dans la zone de Janubio, où tradition et géologie se mêlent au bord de la mer .
Tout au long du parcours, vous découvrirez l’origine volcanique du lieu, le rôle de l’eau et du vent dans la formation des salines, et comment le génie humain a créé un système artisanal d’extraction du sel, essentiel à l’économie insulaire pendant des siècles .
Nous marchons à un rythme tranquille, avec l’Atlantique toujours présent. Nous parlons d’histoire, de savoir-faire anciens, de durabilité, et de la manière dont cet espace protégé —classé Site d’Intérêt Scientifique— est aujourd’hui préservé.
L’expérience se termine par une dégustation de vin local, accompagnée d’un petit apéritif de produits du terroir.
Une façon délicieuse et différente de goûter le paysage de Janubio, où la mer, le sel et le volcan racontent leur histoire.