Expérience de vin autour du Monumento al Campesino, où l’on interprète la relation entre territoire, agriculture et culture à Lanzarote.
Le parcours commence par une visite guidée de cet espace conçu par César Manrique, pensé comme un hommage au travail agricole et à l’identité rurale de l’île.
À travers la visite, on comprend comment le paysage, l’architecture et les pratiques traditionnelles font partie d’un même récit.
Au cours du parcours, on aborde l’origine de la culture de la vigne à Lanzarote et son lien avec le territoire, en la reliant à la culture du vin aux Canaries.
L’expérience se poursuit à la Casa del Vino Canario, avec une dégustation de vin rouge accompagnée de chocolat artisanal.
Une dégustation qui permet de reconnaître dans le vin ce qui a été interprété auparavant : le caractère du territoire, son expression dans la vigne et sa traduction dans le verre.
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